都说民以食为天，随着社会不断进步，人们生活水平不断提高，餐桌上的饮食日渐丰富、营养、美观，同样的，厨具也日益多样化。跟随智能时代的脚步，厨具也走上了智能化道路。

从外媒近日的报道中了解到，2020年全球智能厨具市场交易额将超过70亿美元，这段时间内的年复合增长率达63%，Technavio最新报告称。

全球智能厨具市场规模是按厨房用品来算的，比如智能冰箱、微波炉、洗碗机和炊具。所有这些设备都可以通过手机或平板在网上订购，即使偏远地区也能购买，比传统厨具能源效率更高。

据Technavio主导分析师SunilKumarSingh称，“随着消费者行为的改变，以及印度、埃及和沙特等国家致力于建设智能城市，接下来五年，智能厨具市场将会获得迅速发展。”

在报告中，Technavio总结了全球智能厨具市场的现状和2016-2020年间的发展前景。报告还展示了供应商格局，并列出了市场上前九大供应商。全球智能厨具市场被分为以下三个地区：美洲，欧洲、中东和非洲，亚太地区。

美洲：美国是最大的贡献者，占62%的市场份额

2020年美洲智能厨具市场交易额将达到40亿美元。科技创新速度快，以及消费者对于电子器件使用偏好的改变，是这片地区对智能厨具需求较高的主要因素。

由于《绿色建筑法案》的实施，美国成为全球智能厨具需求较大的市场。《绿色建筑法案》涵盖公共空间、私人建筑和非盈利区域，目标是提高建筑的能源效率和可持续发展。

“科技进步和对于研发的高度关注，有助于降低智能厨具的成本，从而提高使用这些厨具的价值，”Sunil说。

欧洲、中东和非洲：英国、荷兰和德国引领智能厨具市场

2015年，欧洲、中东和非洲在全球智能厨具市场上的占有率超过27%，预计2020年市场交易额将超过20亿美元。因为智能家居变得更加普遍，欧洲对于智能厨具需求将不断增长。

Technavio预计，接下来五年，英国、荷兰和德国将引领欧洲智能厨具市场。但是，对于有些地区来说，比如非洲，由于智能厨具价格较高，使用率可能不那么高。非洲市场的智能厨具市场的发展非常慢，由于互联网设施缺乏，预计2020年前不会有太大改变。

亚太地区：节约能源企划推动了智能厨具市场的发展

2015年，亚太地区在全球智能厨具市场上的占有率约10%，到2020年市场交易额将达到9.5亿美元。现在亚太地区的智能厨具市场还处于初级发展阶段，但是有望在接下来五年获得迅速发展。

日本、中国和韩国的智能厨具市场潜力很大。中国打算改善互联网基础设施，降低互联网接入成本。台湾在公共场所提供免费Wi-Fi，有助于推动物联网的应用。

消费者购买能力提高的国家有印度和中国。印度打算建设智能城市，有助于改善互联网基础设施，从而扩展智能厨具电商市场。中国、日本和韩国都在建设智能家居设施。这些国家提出的节约能源企划对于智能厨具市场的发展起很大推动作用。